¿Qué hay que hacer con los residuos orgánicos domésticos?
Estas son las cosas más importantes que podemos hacer para evitar el desperdicio de los residuos orgánicos de origen doméstico.
- Se calcula que 1/3 de la comida que se produce en el mundo no llegamos a consumirla: la tiramos porque los productos se estropean, o porque caducan, o simplemente porque hemos preparado raciones demasiado grandes y no podemos comer más.
Para producir menos residuos orgánicos podemos:
- Comprar en cantidades moderadas.
- Cocinar lo justo y no servir raciones excesivas
- Practicar el batch cooking y congelar los alimentos
- Practicar la cocina de aprovechamiento
- Alimentar a las mascotas y animales del hogar
- Compostar en casa
- Cuando comemos en restaurantes, llevarnos las sobras
- Si gestionas un restaurante, puedes buscar acuerdos con entidades sociales y compartir con ellos lo que te sobra, o participar en plataformas de valorización social.
Impropios: lo que no debe mezclarse con los biorresiduos
Los residuos orgánicos domésticos son, fundamentalmente, los restos de comida generados en nuestros domicilios: un 44% de todo lo que tiramos.
Se trata de materiales de origen orgánico, de procedencia vegetal y/o animal, que se producen en el interior de los hogares:
- Los envases de los alimentos caducados: si son de metal o plástico, deben depositarse en el contenedor amarillo; si son de vidrio, en el contenedor verde.
- Los productos de higiene como pañales, compresas, tiritas, gasas… deben ir al contenedor general.
- Los excrementos, restos de areneros y sustratos para mascotas, deben depositarse en el contenedor general.
- Los restos de barrer, que deben ir al contenedor general.
- Los restos de podas, que deben ir a un punto limpio, o al punto indicado por cada municipio para su recogida específica.
Recuerda que existen contenedores específicos y puntos limpios para la recogida de:
- Vidrio
- Papel y cartón
- Envases ligeros de plástico y metal
- Envases de productos químicos
- Pilas, tóner, bombillas y productos electrónicos
- Residuos voluminosos
- Podas
